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蕪湖名益餐飲管理有限公司

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  • 主營產(chǎn)品：餐飲管理,餐飲配送
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食堂承包方案

醫(yī)院食堂承包方案：1、嚴(yán)格履行經(jīng)營管理合約，服從并全力配合甲方管理工作，服務(wù)人員的人力及薪資，福利等日常管理安排，按時接受相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議。

2、配送及嚴(yán)格驗收，學(xué)校食堂外包價格，定期接受菜品質(zhì)量衛(wèi)生情況，服務(wù)質(zhì)量的檢查，并按規(guī)定留樣；

3、提供多項供餐服務(wù)，各類菜式的營養(yǎng)搭配，烹飪和分餐，開餐準(zhǔn)時，學(xué)校食堂外包管理，保質(zhì)保量；

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承包食堂可以給企業(yè)帶來什么好處？承包食堂能夠削減公司本錢，如今商場物價上漲，人工薪水上調(diào)，很大程度上增加了公司的本錢，安徽學(xué)校食堂外包，承包食堂公司的出現(xiàn)減輕了公司本錢的壓力，廚房內(nèi)部的人工由膳食公司付出，廚房里邊的清潔用品和廚具保護等費用也由膳食公司承當(dāng)。無形中削減了公司的開支，節(jié)省了本錢。而且承包公司制度完善，人員配置全面。

餐飲公司管理三適當(dāng)?shù)娜肆Π才牛骸〔惋嫎I(yè)的離、尖峰營運狀況顯著差異，在人力的安排上，必須深思考慮，來應(yīng)對營業(yè)時段的需求，訓(xùn)練工作的需要，工作人力狀況等等問題，因此在人力調(diào)配及使用上，均應(yīng)事先規(guī)劃，尤其所謂關(guān)鍵性工作站的人選及訓(xùn)練的人力組成狀況，都應(yīng)事先詳盡安排，如此一方面可以達到訓(xùn)練。另一方面也做一次現(xiàn)場人力盤點，使作業(yè)現(xiàn)場不會因公休、請假而造成作業(yè)困擾。如果因人力不足或調(diào)配不力而造成任何問題，是管理者應(yīng)該認(rèn)真思考管理責(zé)任。 　　


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